Food Culture 食文化ヨーロッパにはオーガニックシーソルトがあります。 2022年のクリスマスにとても嬉しいニュースが飛び込んできました。15年来、日本に輸出しているポルトガル南部アルガルベのシーソルトが、オーガニック商品になったというのです。古代からの塩田を守り続けている職人たちの苦労がやっと報われたと思って...Chiho OnozukaFood Culture 食文化Portugalお知らせ
EventH.I.S.企画【美食のスペイン】オリーブオイル講座第二回目を開催します。 お陰様で2月にH.I.S.による【美食スペイン】で企画していただいたオリーブオイル講座、4月16日,日本時間PM8時から第二回目を開催することとなりました。 オンラインでセミナーを開催するのは新しいチャレンジでしたが、思わぬ世界が広がってと...Chiho OnozukaEventOlive oilオリーブオイルについてSpainお知らせ