Food Culture 食文化スペイン人のソウルフード『トルティーリャ・デ・パタタ』 スパニッシュオムレツと呼ばれるトルティーリャ、正確にはトルティーリャ・デ・パタタといいますが、恐らく最もポピュラーなスペイン料理だと思います。誰もが作る普通の料理なのですが、本格的なものは驚く美味しさで、普通のものはなぜこれが美味しいと思う...Chiho OnozukaFood Culture 食文化MyKitchen レシピ付きSpain
MyKitchen レシピ付きエンパナーダの生地 南米アルゼンチン式のエンパナーダを、動物性脂ラードではなくオリーブオイル100%使って作るレシピです。Chiho OnozukaMyKitchen レシピ付きOlive oilオリーブオイルについて