EventPortuguese wine CARM’s event in Japan 2023 Part 2 昨日に引き続きカームワインイベントリポートの続きです。京都から富山へ移動し、フィンガーフードとポルトガルワインを囲む会を催しました。畠山順子先生の料理は和洋折衷、お蕎麦のキノコ入りペペロンチーノが特に気に入って既に自宅でも何度か真似して作っ...Chiho OnozukaEventIn JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerPortugalRestaurantWineコラボレーション
Castilla カスティーリャスペイン産ロゼワインといえばDOPシガレス ワインの生産地は、赤、白、ロゼで結構優れた産地が分けられています。スペインのロゼといえばシガレスというDOP(原産地呼称)。大部分が地元スペインで飲まれてしまうワインなので、海外ではまだまだ知られていませんが、今年はロゼのメッカ、フランスの...Chiho OnozukaCastilla カスティーリャWine