Chiho Onozuka

じゃがいもの興味深い歴史

スペインは巨大帝国であったために黒い伝説、今ならばフェイクニュースと呼ばれるプロパガンダに史実が覆われ、真実が本当に伝わっていない国だと長年住んでいると強く思います。今日お伝えしたいじゃがいもがどんな風にスペインに伝わりヨーロッパ中に広がっ...

Food Culture 食文化History 歴史Spain

大人のおしゃれ手帖３月号でキンタドコアを紹介していただきました。

嬉しいニュースです。長い間オリーブオイルを愛用してくださっている美容家吉川千明さんが、ご自分の美しさと健康を保つための習慣を【大人のおしゃれ手帖３月号】でアップしています。きっと多くの方の参考になるはずです。世界的にも長寿の日本ですが、昔...

Olive oilオリーブオイルについてPublicationお知らせ

ポルトガルと紅茶の関係

数年前ガーデン訪問をしたポルトガル中部、ヴィセウViseuの近くにあるSantarサンタルを再訪問しました。目的は１年少し前にオープンした前回建造中だったHotel Valverde Santarに泊まる事。実はここ今はなきポルトガル王家ブ...

Food Culture 食文化History 歴史PortugalTravelホテルライフ

オリーブ生産地ハエンのミシュランレストラン

各地でオリーブの搾油が始っています。私も１０月後半は取引先農園訪問が待っていて、どんなオイルが仕上がっているか今年はすごく期待しています。この２０年オリーブオイル業界の実態は少しづつ告知されつつありますが、まだまだ一般的には本物のオリーブオ...

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ワイナリー訪問「マルケス・デ・リスカル」

リベラ・デル・ドゥエロに住んでいるとリオハワインのエリアに行くチャンスがあまりないのですが、17年振りに名門ワイナリー「マルケス・デ・リスカル」を訪問しました。リオハの特に北部リオハ・アラべサは世界的にもトップレベルの優れたワインの故郷、ワ...

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ポートワインのセラーへ

（2016年の古い記事をこちらに移動しました。）数年ぶりにポートワインのセラーに行ってきました。昔はそれほどポートワインのファンではなかったのですが、ポルトガルと色々な活動で関係を深めれば深めるほど、この独特の甘さを持つワインの虜になっ...

世界遺産の町レオン

スペインの歴史は様々な宗教が入り交じり複雑です。封建社会をヨーロッパで最も早く脱皮したにも関わらず、古い王国のプライドは根強く残っています。ラテン語でPulchra Leonina「美しいレオン」と呼ばれるレオンの町は、レオン王国の首都で...

ArtCastilla カスティーリャHistory 歴史Spain

スペインのロマネスク建築

夏の楽しみのひとつがロマネスク建築巡りです。スペインは文化財が膨大なので各地にロマネスク時代の建造物が残っていますが、カスティーリャ・イ・レオン地方の山間部や田舎にひっそりと昔のままの姿を変えずに残っているロマネスク教会や修道院は、心に染み...

ArtCastilla カスティーリャSpain

2024年６月スペシャルイベントin JAPAN with Casas de Hualdo

お陰様で今年はスペインのオリーブオイルメーカー【カサスデウアルド】と、日本でのプロモーション活動が実現しました。多くの方の援助とサポートのおかげです。本当にありがとうございました。セブンカラーズベビー様でもオリーブオイルと赤ちゃんの関係を...

In JapanOlive oilオリーブオイルについてPartnerコラボレーション未分類

オリーブオイルの価格予想

皆様、こんにちは。すっかりご無沙汰してしまいましたが、６月は日本で色々なイベントを開催させていただき、ご参加いただいた皆様どうもありがとうございました。この日本訪問については、改めて報告させていただきます。日本滞在中に多くの方から質問があ...

Olive oilオリーブオイルについて

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